2011年济宁职业技术学院招生计划正式确定，学院计划招收4100人。今年学院首次面向福建省招生，招生范围扩大至20个省(区)。其中，支持西部计划(面向贵州和甘肃两省)比去年增加了50人。
学院的招生范围由19个省(区)增加至20个省(区)，首次面向福建省招收10人，数控技术和服装设计两个专业分别招收5人。济宁职业技术学院招生就业处处长程峰介绍，支持西部计划也略有调整，由去年的20人增加至70人。贵州省计划招收40人，比去年增加了30人;甘肃省计划招收30人，比去年增加了20人。
程峰说，学院新增房地产经营与估价、航空服务和广告设计与制作3个专业。其中，房地产经营与估价计划招收60人，航空服务计划招收60人，广告设计与制作计划招收75人。与此同时，软件技术、文秘、机动车保险实务、环境监测与治理技术等七个专业今年暂不招生。
今年部分专业适当调整了招生计划。酒店管理比去年增加20人，旅游管理比去年增加10人，播音主持比去年增加50人，物流管理比去年增加了30人，市场营销比去年增加20人，服装设计比去年增加20人。另外，会计电算化和学前教育两个专业则适当压缩了招生人数。程峰表示，酒店管理专业的学生很受青睐，济宁一高星级酒店多次到学院招聘学生，但是已经没有学生可招了。
程峰介绍，济宁职业技术学院注重传统专业内涵建设，强化学生实践能力。比如，市场营销专业注重市场分析和市场公关能力培养;会计电算化专业学生兼修统计、审计、仓储等专业课程，学生毕业后既能从事会计岗位，又能从事与会计相关的岗位。学院还鼓励在校大学生参加技能大赛，去年学院学生在全国高职院校汽车营销技能大赛中荣获一等奖，在全国商科院校财会技能大赛总决赛中获得一、二、三等奖。(曾现金)
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