生产煎饼的设备
“零卖的煎饼卖价比面粉都便宜，你说是不是有问题？”近日市民李先生，城阳一家小作坊生产的煎饼非常便宜，并且大量批发。记者在市场上调查后，顺藤摸瓜找到了这家煎饼厂，但是厂子老板警惕性很高，接连否认生产煎饼，并且阻止记者进车间。质监工作人员进厂查看后，车间早已停工，原料只有面粉，地面非常干净，最终该厂因无证生产被叫停，为防死灰复燃，已被列入重点盯防对象。
疑点面粉价两块煎饼价咋还便宜
“有一家生产车间，李村和城阳的煎饼都是他家送的，每天批发近万斤，价格很便宜，不信你去市场上问问，就在李村大集上，卖煎饼的全是他家生产的。”7月25日，一名自称姓李的先生告诉记者，现在市场上的大量煎饼只有一个出处，就是城阳的一家小作坊。“你想想看，面粉零买都两块钱一斤，煎饼却卖不到两块，这不明显有问题吗。”据这位李先生称，自己曾经去过这家生产煎饼的地方。“我当时看到大量的滑石粉掺和到面粉里面，滑石粉也就几毛钱一斤，要不然批发能这么便宜吗？”
7月26日，带着种种疑问，记者来到李村大集，找到了卖煎饼的地方。记者随机打听后了解到，小麦面粉零售价格是2元1斤，麦子面煎饼零售价为1.8元1斤。记者以批发煎饼为由，找到了一位姓陈的摊主。
“我如果批发的话，多少钱一斤？”这位陈大姐回答说：“我也就是个小贩，你要批发多的话，直接从厂子里面要也行 ，我们都是批发的他的，他一般早上给送来。批发给我们都是一块五。”随后陈大姐表示，第二天送货时可以要一个电话号码。
记者从李村大集了解到，50斤小麦面粉批发价格为75元，也就是说，这里的煎饼批发价格和面粉批发价格都一样，都是 1.5元1斤。“买来面粉就这些钱，加工完之后批发还是这些钱，难道成本比面粉还低？”
踩点小老板很警觉不让外人去车间
7月27日上午，按照小贩提供的地址，记者来到了城阳区源头村旁的少山社区。但让记者感到奇怪的是，打听了很多当地的居民，都不知道哪里有生产煎饼的。“这个地方没有厂子，没听说过哪里有批发煎饼的，你往前走吧，记得以前好像院子里面有生产煎饼的，不知道现在卖不卖了。”随后记者辗转找到了这家院子，墙上隐约写着“回收”两个字，但是院子里面并没有任何的废品。
“请问这附近有没有批发煎饼的？”记者问里面的一位大姐，大姐看了看记者：“你是干什么的？”记者表明买煎饼的意图后，这位大姐让一个小孩把一位中年男子叫了出来，此人就是煎饼厂的老板。上下打量记者之后，便邀请记者到屋里一坐，说起这个行业：“现在不好弄了，大家口味也刁了，我现在也想好好干这个行业。”随后记者提起李村陈大姐批发煎饼的事情，老板告诉记者：“李村是我送的，城阳也是我送的，现在批发给你一块六一斤，最便宜也要一块五毛六，要不然赚不了钱。”
记者表示能否看一下煎饼时，老板立马回应说：“车间一般不让进。”然后把做好的煎饼给记者拿了几块，让尝一尝。“你再回去好好合计合计吧，反正我们这煎饼给送货，三百斤四百斤的都能送，送了这么多家了，真的没有一块五的。”
频变脸刚开始说不干了后来又说是试生产
7月28日上午，记者再次来到厂内时，发现里面的工作人员跪在车间内，用抹布擦地面。再见到记者，老板开始否认自己生产煎饼了，“我们早就不干了，机器等着要卖，不做煎饼了。”并且把车间大门紧紧锁住。随后记者联系到城阳质监的工作人员，并协同他们一起进厂检查。
进入车间后，老板不再否认生产煎饼，而是改成了“新上的设备，先试着生产一下。”记者与工作人员在车间内仔细观察，不但没有发现李先生说的滑石粉，并且连必备的添加剂也没有，车间内只有面粉，没有一个生产工人，地面特别干净。不过记者注意到，虽然车间内的机器已经停工了，但是墙上的排风扇还在不停地转着，并且机器摸起来还有点烫手。
在车间内，记者看到了一些生产出的煎饼，试着问了一下批发价格，没想到老板一口咬定，批发价格是 1.8元1斤，“低于一块八的煎饼肯定有问题！”随后记者质问，为何27日说批发价格1.56元1斤，老板告诉记者：“我是开玩笑的，不可能低于一块八，你放心，我都是正经生产，从来不用滑石粉什么的，你也看车间了。”最后记者反问：“你不是试着生产吗？怎么现在又说是批发？”老板支支吾吾也没有说出个所以然。
质监介入无证作坊被叫停手续不全不得开工
在检查一圈之后，由于没有发现什么大的问题，城阳质监大队的李队长表示：“这个厂没有生产许可证，现在不能生产了，要马上停工。”随后李队长表示，要求厂方老板立马去质监相应部门 ，配合进行产品检查，并且走正规程序办理生产许可证，最后对已经生产出来的煎饼进行了取样。
28日下午，为了防止厂家重新开工，记者再次来到小作坊，没有看到机器运作的情况。城阳区质监部门的工作人员告诉记者：“这种情况有可能是故意藏起来了，也可能是同行竞争，恶意举报，不管怎么样，没有证件就要叫停 ，以后还要重点盯防，时不时地来检查，一旦看到用滑石粉的情况，肯定要端掉这个小作坊，现在没有着实的证据，只能引导这家厂子，按照正规的途径规范管理，手续不全就永远不要开工。”(请李先生到本报领取线索费100元)文/图 本报记者 （来源：半岛网-城市信报） 相关阅读