近日，市中区食品药品监管系统举办学校、托幼机构餐饮服务食品安全培训班。来自全区各级学校、幼儿园食品安全负责人及管理人员50余人参加了培训。
这次培训对《食品安全法》和《食品安全法实施条例》、《餐饮服务安全监督管理办法》进行了系统解读，并重点针对学校（幼儿园）食堂的餐饮服务业的有关设备设施、突发事件处置报告要求以及法律责任等进行了详细的讲解。同时下发了《市中区严厉打击食品非法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动实施方案》，并与学校签订了《餐饮服务食品安全责任书》、《餐饮服务食品安全承诺书》。
培训结束后，市中区针对培训内容对与会人员进行了食品安全知识考试。通过这次专题培训，增强了学校、幼儿园食堂食品安全负责人的食品安全知识，为广大师生营造一个良好安全的学习、工作环境。