10月19日下午，新华网、搜狐网等各大知名网站纷纷曝出——知名品牌思念三鲜水饺被查出带金黄色葡萄球菌。记者即刻赶往赛玛特、大润发等大型超市调查，多家超市表示对于思念三鲜水饺不合格一事尚不知情，均未下架。
记者发现，思念品牌共有三家产地：河南郑州、四川和浙江湖州。本市大部分超市出售的思念水饺产地均为河南郑州，而这次上黑榜的思念水饺正是由郑州思念食品有限公司生产的。据报道，之所以会含有金黄色葡萄球菌，很可能是因为食品加工人员手上有感染化脓症状，在加工食品时没有戴防护手套，从而造成脓液污染食物。
据了解，金黄色葡萄球菌是一种重要病原菌，一般来说，可通过以下途径污染食品：食品加工人员或销售人员带菌，造成食品污染;食品在加工前本身带菌，或在加工过程中受到了污染;熟食制品包装不密封，运输过程中受到污染等。
金黄色葡萄球菌在食品安全检查中为不得检出物质，该菌是人类化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶。该菌对热和干燥的抵抗力较强，加热至80℃30分钟才被杀死。在干燥的脓汁、痰液中可存活2至3个月。
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在2007年，思念上海大馅馄饨(猪肉馅)、灌汤大馅三鲜水饺、手打天下手工水饺三款产品就在南宁被查出带有金黄色葡萄球菌。此外，思念鲜肉汤圆、国粽天香迷你豆沙粽都曾上过不合格食品名单。
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