“每到年关，外来务工人员都会提前回家探亲，部分企业人员大量流失，此时招聘员工成了众多用人单位的头等大事。”前日，市人力资源市场有关工作人员告诉记者，由于今年春节相对较早，一些用人单位未雨绸缪，提前招工以备不时之需。
根据人力资源市场12月份的数据显示，总供给仍然大于总需求，近期，住宿餐饮业和家政服务业的用工量明显增加，部分外来用工企业的需求量也持上升趋势。
1800元难招餐饮服务人员
记者在采访中了解到，目前，部分餐饮企业已进入营业的高峰期，一些小型餐饮店的老板不得不亲自下厨做饭、洗碗，加之节前已有很多外地的餐饮服务企业来济招聘，本地餐饮业不得不提前进行人员储备。
为吸引到更多的求职者，许多本地餐饮公司纷纷提高工资和福利待遇。一家高级餐饮公司的负责人告诉记者：“现在招聘服务员真难，很多服务员要求都比较高，除了高工资、交保险外，还有住宿、工作餐等很多补助。即使这样，也很难留住员工，在餐饮企业，员工的忠诚度真的很低。”
前来市人力资源市场招聘的餐饮企业负责人告诉记者，普通餐饮服务员的平均工资已经涨到了每月1800元以上，这还不算酒水提成和其他补助。很多餐饮企业不惜招用一些打短期工的人员以解燃眉之急，但结果却不甚理想，应聘者寥寥无几。
家政服务面临人员流失
据市人力资源市场有关负责人介绍，近几年来，家政服务业发展一直很迅速，尤其是节日临近，使家政服务业在这段时间的用工需求量不断增加，市内不少家政服务中介的档期都已排满，顾客都得先登记，等待家政公司统一安排。“其实每到年关时，都会出现这种现象。目前我们的固定员工有50多人，但是还远远不够，现在也只能抓紧招聘新员工，尽快培训他们上岗，来度过这个时期。”市区一家政公司的张经理告诉记者。
家政公司不但要应对订单日益增多的现实，还要面临人员的大量流失。“很多员工会在节日期间选择回家过年，好好休息一下。”部分家政服务业的负责人对此也很无奈。
外来企业招聘增加
最近用工需求增加的还有部分外来的机械制造业的厂家。据上海某制造企业的招聘经理介绍，制造业的员工流动性也很大，很多员工在外工作一年，把一些相关技术学会了，年关回家后就不会再回来了。
他说：“学到技术的员工中，一些人已经利用在我们那里学到的技术，自己创办了企业。为了使公司的运作在年后不因部分员工的离职受到影响，只好提前到济宁来招聘，希望能尽早培训新员工上岗，以保证公司业务的连续性，避免到时措手不及。”
记者在与进场的求职人员交谈中了解到，很多求职者只是来看看招聘情况，并不打算当下就开始工作，他们更期待的是在年后的招聘中能找到一份适合自己的工作，现在一切以过节为先。这也造成企业急需用人、求职人员多持观望态度，双方无法达成共识的尴尬局面。
找工作要通过正规渠道
“每年年末都是一些非法中介活动频繁的时候，一些求职者看到许多诱人的岗位需求，用工要求不高，待遇又丰厚，就会有所心动。”市人力资源市场工作人员告诉记者，求职者在求职时一定要确认所应聘的企业有无营业执照、固定的经营场所和相应的经营范围，需要交付押金和身份证要求的企业，都要警惕，注意保护私人信息，以免落入一些“黑中介”的招聘陷阱。
在此提醒各位求职者，找工作时一定要谨慎，根据自身条件寻求适合自己的工作。不要过于相信那些招聘“小广告”和“黑中介”，避免上当受骗。
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