美国迈阿密大学医学院研究发现,每天摄取4000毫克盐的老人,10年里患中风的几率,是那些遵守美国心脏协会推荐摄取量的老人的三倍。美国心脏协会建议人们,每天摄取的盐分不要超过1500毫克。
主持这项研究的学者加迪内尔说:“高盐分摄取是很普遍的饮食习惯,即使不存在引发血管疾病的风险,也会提高中风的风险。” 相关阅读
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