新华网济南６月３日电题 近日，全国不少地区的鸡蛋价格开始出现快速上涨，有的地方鸡蛋批发价１０天涨了１元多，让许多市民都感到“不可思议”，甚至有网友戏称其为“火箭蛋”。专家认为，受前期蛋鸡养殖亏损、天气转热等因素影响，短期供应不足是导致价格上涨的直接原因，预计后期上涨动力有限。
“一天一个价” 蛋价触底反弹
鸡蛋价格的快速上涨，已在广州、沈阳、济南等多个城市表现明显。济南高新区一小区门口的超市里，正在买鸡蛋的市民刘女士说：“上次买鸡蛋是１０天前，价格只有６．８元／公斤，现在就达到８．８元／公斤了，真没想到会涨这么多。”
这家店的店主也告诉记者，这几天鸡蛋价格“一天一个价”，基本是每天都要涨一二毛钱，下次去批发鸡蛋，价格肯定还会更高，对于这样的涨价，他也是很少遇到。
新华社全国农副产品和农资价格行情系统的监测也显示，５月下旬以来，全国鸡蛋价格出现较为明显的涨势。从往年监测数据来看，每年端午节前鸡蛋价格都呈涨势，但今年涨速尤其快，截至５月３１日，鸡蛋全国日均价连续１０天上涨，累计涨幅为７．０％。其中，河南、天津涨幅居前，涨幅分别为２０．５％、１９．２％。
批发价格相比零售价格来说，上涨幅度更为明显。神农网分析师舒安丽说，５月下旬鸡蛋价格开始快速上涨，全国鸡蛋平均收购价格从５月２１日的６．０３元／公斤上涨至５月３０日的７．４元／公斤，１０天上涨１．４元／公斤，上涨幅度超过２０％。这也是近５年来上涨较为明显的一次。
在山东济南、淄博等地，鸡蛋的批发价格上涨速度更为明显。据山东淄博市桓台县马桥镇蛋鸡养殖户兼经销商张修海介绍，山东许多地区的鸡蛋批发价格已由５月２０日的５．６元／公斤上涨到现在的８元／公斤，上涨幅度超过四成。