商报济南消息(记者 杨芳)夏季是肠道传染病高发季节,近期,省内外相继发生在校学生群体性腹泻等食品安全事件。考季马上来临,济南市食安办要求各单位集中开展夏季食品安全治理整顿,确保学生餐桌安全。探索推行学校周边摊位备案制、固定制、挂牌制,打造安全规范学校周边“小商圈”。
据悉,济南近期将统一组织相关部门,采取联合执法的形式,对辖区内大、中、小学周边食品市场奶吧、餐饮摊点等进行突击整顿。根据职责分工,济南市食品药品监管部门需进一步加强对学校食堂、学生配餐、小饭桌以及小餐饮场所、饮食摊点的监督管理,加大对餐饮服务单位的卤味、熟食、冷菜、冷饮等重点品种的检查力度,防止食物中毒事件的发生。
济南市工商部门需加大对集贸市场、超市等食品流通环节的监管力度,特别是加强学校周边食品(物)店的检查,严防伪劣、过期食品流入校园。
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