11月6日讯 据《齐鲁晚报-今日运河》报道,5日,记者在食尚国味济宁分店看到,四五条体型硕大的龙趸鱼已经空运到达,据了解,该鱼种在济宁市范围内属于首次出现。
“龙趸是热带深海斑类的一种,在水温4度的深海域生存,在大海中不轻易露面,有经验的渔民采用延绳钓、手钓或底拖网才能捕获。”食尚国味济宁分店厨师长说,这种鱼的体重能达到上百斤,并且浑身是宝,鱼骨含钙的量是一般鱼类的六倍以上,另外鱼皮、鱼肚、鱼脑等对人体都有滋补的功效。(何泉峰)
11月6日讯 据《齐鲁晚报-今日运河》报道,5日,记者在食尚国味济宁分店看到,四五条体型硕大的龙趸鱼已经空运到达,据了解,该鱼种在济宁市范围内属于首次出现。
“龙趸是热带深海斑类的一种,在水温4度的深海域生存,在大海中不轻易露面,有经验的渔民采用延绳钓、手钓或底拖网才能捕获。”食尚国味济宁分店厨师长说,这种鱼的体重能达到上百斤,并且浑身是宝,鱼骨含钙的量是一般鱼类的六倍以上,另外鱼皮、鱼肚、鱼脑等对人体都有滋补的功效。(何泉峰)
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