近日,省质监局对酱油、食醋、酱、味精、鸡精、速冻面米制品共6种420批次食品进行了省监督检验。抽检的济宁28家食品企业中,有两家企业生产的鸡精和甜面酱不合格。
两家不合格食品生产企业分别是,济宁高新区家乐福调味厂2012年12月20日生产的商标为圣仙的鸡精(200g/袋),含有的其它氮、总氮、呈味核苷酸二钠、谷氨酸钠不符合要求；曲阜市孔膳坊食品有限公司2013年1月27日生产的商标为孔膳坊的甜面酱(800g/碗),含有的水分不合格。
据悉,抽检的420批次食品中,批次合格率95.5%；实物质量合格率97.4%。其中食醋、味精实物质量全部合格；酱油、速冻面米制品实物质量合格率均在97%以上；酱实物质量合格率为91.8%,鸡精83.3%。对不合格产品,当地质监部门已依法进行处理。 (记者 庄子帆)
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