随着气温的不断攀升，鲜榨果汁越来越受到市民的喜爱。但在鲜榨果汁热卖的同时，也有不少人提出质疑，“家里做出的鲜榨果汁味道与街边的总是相差甚远。”近日记者调查后发现，市场鲜榨果汁多为勾兑，果粉、果酱倒入杯中，加水后就变成了新鲜的果汁。
昨日上午，记者在市区多处商场、店铺发现，“鲜榨果汁”种类可谓是五花八门。在市区洸河路一家冷饮店内，记者发现，其销售的果汁价格均在10元以内。当记者提出想购买鲜榨果汁时，工作人员则向记者介绍了店内一款名为奇异果的饮品，售价仅为4元。等待过程中，记者看到，工作人员转身时直接从冰箱内拿出一个盛满绿色液体的杯子，拿到制作间后不到2分钟的时间，一杯鲜榨奇异果汁便出炉了。
而在太白路一家冷饮店，新鲜水果都摆放在柜台上，榨汁机也在显眼位置。记者点餐后，店员现场将水果放进了榨汁机。仔细观察后，记者发现，这杯“鲜榨果汁”与之前那杯差别很大，除了果汁中有水果粒外，放置一段时间还会出现分层，口味也不如上一杯甜，价格却高达12元。一位多年从事冷饮工作的周先生告诉记者，真正的鲜榨果汁应呈均匀的浑浊状态，并伴有大量果肉。同时，口味一定不会很甜，颜色也不会特别明亮，并且，喝的时候能明显感觉到果肉纤维。最重要的还是看价格和制作过程，一分价钱一分货，太便宜的肯定没好货。
采访中，市民王女士向记者道出了自己的担忧。“我之前看电视上说，市场上的鲜榨果汁中勾兑的多为合成香精，成本价格相对低廉。这种合成香精特别是小作坊生产的劣质合成香精对人体的肝肾功能影响很大。现在的孩子都很喜欢喝果汁，家长对此很担心。”
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