讯 据《齐鲁晚报—今日运河》报道，目前，济宁市正在迎接省级卫生城市复审，为创建国家级卫生城市做准备，农贸市场升级改造是其中的重要内容之一。目前，城区解放路农贸市场的升级改造接近尾声。改造后的农贸市场，地上的垃圾少了，商品摆放整齐了，活禽也要划分区域销售。附近的市民也在感受着创建卫生城市所带来的实惠。
农贸市场变得整洁了
1日上午，解放路农贸市场，不少市民在市场内买菜。对以升级改造后的市场，她们也是津津乐道，地上的垃圾少了，商品摆放得比以前规整了。中间过道，每隔几米就会有一个垃圾桶，经营户将垃圾扔进垃圾桶，等待保洁人员来清理。
清扫人员刘秀英和另一名工作人员正在市场内清理垃圾，不到10点半，她们已经清理4车垃圾了。“一天最少要清理出3吨多的垃圾。”刘秀英说，现在经营户的垃圾好打扫，有些市民买菜时，会乱扔垃圾。
“市场管理方投资8万多元建了一个升降式的垃圾中转站，一改之前垃圾露天堆放的状况。”该市场的负责人李培林说，市场内的垃圾很难杜绝，现在增加了4位清扫人员，8个人负责打扫卫生。同时又新购置了一批垃圾桶，到位后每家经营户都有，而且这些垃圾桶都是封闭式的。”李培林说。
之前，市场的北院有一处旱厕，现在已被清理掉。“在市场的西侧有一处公共厕所，之前没有专人看管打扫，现在已经配备了专门的管理人员，增加了洗手盆、洗手液、门帘子等。”济宁市工商局市中分局阜桥工商所所长李运宇说。
熟食放在玻璃罩里卖
在卖熟食的环岛台上，各种熟食被放进干净的玻璃罩内，玻璃罩是铝合金材质的，靠近经营者的一边安装了推拉纱窗。卖糕点、香油的摊位也安装上了绿色的纱窗，看起来整齐划一。
“专门为熟食经营户统一制作了玻璃罩、纱窗。”李培林说，下一步将为市场内销售干货、调味品、粮食的经营户配备塑料容器，不允许放在塑料袋内销售，还根据经营户销售商品的不同发放颜色不一的工作服。
李培林介绍，市场南侧的经营户统一了门牌，沿街的门面房重新进行装修，换上了红瓦，将市场北侧的顶棚重新进行了整修、翻盖。在市场内，不再光有嘈杂地讨价还价声，还有广播上传来轻柔的音乐。
在环岛台下，经营户将营业执照张贴出来，营业执照的右上角标有经营户的联系方式。“现在经营户的营业执照、卫生许可证、食品流通证以及经营户的健康证基本齐全，也能保证亮证经营，同时要求经营户实名经营。”李运宇说，对于市场中间的玻璃棚，将要求经营户进行清洁，且不能占道经营。
活禽将划分区域销售
市场最西侧是活禽销售区域，记者看到，30余家经营户直接将活鸡、宰杀、销售集中到了一起，地上有血迹，脱毛的机器上也占满了鸡毛。20天之后，这种“脏、乱、差”的状态有望改变。李运宇告诉记者，前段时间，去新沂一家农贸市场学习了活禽销售区域设置的经验，现在正在实施活禽展示区、宰杀区和销售区分离施工。
“活禽展示区放在最西侧，盛放活禽的笼子全是不锈钢材质，而且笼底安装了抽屉，方便经营户及时清理粪便，宰杀区全部转移到室内，杀鸡所使用的机器全部用不锈钢的容器罩起来，呈一种半封闭状态。”李运宇说，保证鸡粪、鸡毛以及内脏不落地，减少异味。记者了解到，搭建活禽展示区的棚子已经到位，目前正在进行安装。
经营户杨宝生销售活鸡已经有4年多了，以前做厨师的他对卫生非常讲究。“目前的经营布局对于做生意来说很方便，但是卫生却保证不了，每天都用水进行冲洗打扫，但现在所使用的机器和布局避免很快又会脏了。”杨宝生说，虽然活禽被分离到路对面，得来回跑不方便，不过一个星期就能习惯，活禽、宰杀、销售都分开了，卫生就好保持了。“地方干净了，消费者买东西也觉得舒服了。”