讯 据齐鲁晚报今日运河报道，18日至19日，2014年中国大蒜年会暨产销对接会在济宁和金乡开幕，来自国内外生产商、进出口商以及专家学者对今年大蒜行情、深加工现状及发展趋势等方面进行了分析。同时，金乡大蒜价格指数平台从19日开始试运行，让大蒜种植及生产更为理性。
登录“中国金乡大蒜指数”网站，包括市场日价格指数、市场周价格指数、市场月价格指数以及效益指数、库存数据、行业新闻等，尤其是各种数据的曲线图，让蒜农和生产商、经销商们一目了然。蒜农孙启存今年种了4亩大蒜，看着价值走向，虽整体减产了，但他对今年整体行情还算看好。“以前都是到处搜罗情报决定种植面积，今后从这个平台上分析行情后再确定种植面积，将更为理性。”孙启存说。
近年来，大蒜价格从“算你狠”到“算你贱”的过山车式波动，让蒜农、蒜商以及消费者们吃尽了苦头，也影响了大蒜市场的稳定。“信息不对称、不透明，导致了蒜农无法根据当前大蒜行情适度种植，一些不法蒜商也钻空子传播虚假信息、扰乱大蒜市场。”金乡县商务局副局长周保华介绍，信息不对称是造成大蒜行情不稳的重要因素，而建立大蒜价格指数平台的主要目的就是为了让更多的信息能够通过这一平台进行公布，为蒜农、收购商和市场提供一个公开、透明、准确的参考目标。这一平台还将对维护市场秩序、规范市场行为，建立规范化、标准化、信息化的现代市场流通体系起到积极的促进作用。