目前，在化雨镇食用菌产业园里，到处呈现出一派菌棚建设的火热场景，新增加的种植户忙着备料、夯实地基、砌墙、安装框架……，为食用菌种植提前做好各项准备工作。
种植户：趁着行情好，多种几亩
“这几年金针菇价格一直看好，亲戚邻居差不多都种了，俺今年先种二亩试试，要不就真的赶不上趟了，不能光看着别人挣钱”。姜楼村东边的地头上，村民姜洪亮一边抱着孩子一边忙活着说。近年来，随着食用菌价格的一路上扬，每亩金针菇产值8-9万元，每亩纯利润3-4.5万元，该镇食用菌种植面积连年翻番，预计今年全镇食用菌种植面积将新增1000多亩。
食用菌专业村：周庄村家家户户都种食用菌
化雨镇周庄村有500多口人，126户，是化雨镇食用菌种植时间最早的村子，目前全村家家都种了食用菌，成了名副其实的食用菌专业村。种的最多的有12亩，最少的1.5亩，种植8亩以上的超过10户。周树修已经连续种了14年，他家最早的食用菌种植棚还在使用，去年一年纯收入32万元。现在，周庄村群众靠种植食用菌，60%的家庭买了小轿车，很多户还在城买了楼房，食用菌为村民带来了实实在在的效益。
合作社：今年的行情预计还是不错，但是要看的长远些
化雨镇已经成立了4家食用菌专业合作社，入社的农户达300多户。绿健食用菌合作社负责人周海修已经开始忙着搞菌种培育。据他介绍，由于这几年徐州等主要金针菇种植基地面积大幅减少，造成食用菌价格连续三四年一直较好，每斤2元左右。根据他的认真考察和分析，今年的种植成本有6%的增长，但是今年的食用菌行情照样看好，为确保食用菌行业健康发展，在深加工和丰富种植品种上要下功夫，否则，一旦市场饱和，再想办法就来不及了。让人放心的是，在这方面，他们已经开展着手准备了。
政府：延长产业链势在必行
化雨镇农技站站长邱金华就食用菌发展谈了看法：“镇政府已经开始为食用菌下步发展进行谋划了，正在积极招引产业化农业龙头企业入驻产业园，建设食用菌深加工项目，并且，聘请农技专家指导发展茶枞菇、鸡枞菌、黑木耳、灵芝等品种，防止食用菌品种过于单一。”据邱站长介绍，镇政府为加快食用菌产业集约化发展，正在组织农民进行土地流转，同时规划建设光伏食用菌项目，实现“棚上发电棚下种植食用菌”模式，进一步增加农民收入。（周成涛）
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