本网讯 （通讯员 张凤芹）近日，兖州区政府安排部署新年春节期间生猪屠宰和畜禽产品质量安全工作，决定由区畜牧兽医局牵头，各镇街及区公安局、区食品药品监督局等单位共同参与，用100天的时间，开展专项整治行动，切实加强我区生猪定点屠宰管理工作，规范屠宰行业秩序，确保新年春节期间畜禽产品质量安全，让群众吃上“放心肉”。
区有关部门派驻专人现场督促屠宰企业抓好各项管理制度的落实，特别是生猪入场查验登记、待宰静养、检疫和肉品品质检验、“瘦肉精”自检、无害化处理、统计报告、责任追溯等制度。采取定期巡查和不定期抽检的形式，对定点屠宰厂各项制度进行逐一检查，及时发现问题，限期整改。目前报纸、电视、电台、网络等媒体已连续播发《通告》20余次，出动宣传车30余辆次，印发《通告》5000余份，对屠宰行业及重点村户大力宣传查处病死猪肉、注水肉和私屠滥宰等有关法律法规，形成了浓厚的氛围。设立公开举报电话，发动群众参与监督，对拒绝、阻碍畜牧、食药监部门执法人员依法执行公务的，由公安机关依法处理；构成犯罪的，移送司法机关追究其刑事责任。
主管部门围绕畜产品质量安全突出问题和薄弱环节，积极开展“瘦肉精”、 兽用抗菌药等专项整治活动，做好监测和预警工作。