为进一步加强学校及托幼机构食堂食品安全监管，确保广大师生在校饮食安全，金乡县食药监局在春季开学前后集中开展为期两个月的学校食堂食品安全专项检查。
迅速行动，开展自查。在开学前一周，金乡县食药监局与教体局联合下发了《关于开展2015年春季学校食堂食品安全专项检查的通知》，督促辖区内各类学校严格落实食品安全主体责任，强化学校食品安全工作校长负责制,认真开展自查，排查风险隐患，严防食物中毒事件发生，并要求将自查情况及时上报，对自查中敷衍塞责、走过场的，严肃批评，重点监督检查。
全面检查，突出重点。本次检查行动力求全面覆盖，包括辖区内各金乡县直学校、乡镇中小学以及托幼机构，对过期食品、采购不符合规定的原辅料、非法配送、清洗消毒设施不足、人员健康证件不齐等食品安全隐患予以逐一排查，要求其在规定时限内必须整改到位。
大力宣传，强化培训。充分利用短信平台对辖区内各学校（托幼机构）发送食品安全警示信息和食品安全知识温馨提示，同时向广大师生宣传有关餐饮服务食品安全法律法规和食品安全科普知识，并针对本次专项检查中发现的问题，联合教体局召开学校食堂及托幼机构食品安全专项培训会，集中解决存在的问题，提升学校对食堂管理水平和质量意识。
落实责任，严防事故。督促、指导学校完善自身食品安全管理体系建设，建立和完善食品安全事故应急管理体系，全面落实校长为学校食堂食品安全第一责任人的责任机制，严防食品安全事故的发生。
截至目前，共检查学校食堂及托幼机构95家，出动执法人员285人。检查发现总体情况较好，但也有个别学校食堂布局、专间设置不合理，未执行食品进货查验制度，对存在的上述问题，均下达责令整改书，要求其限期整改，保障广大师生在校饮食安全。（张玄寻甜甜）
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