讯（记者 刘伟栋）随着羊肉消费旺季的到来，为进一步规范羊肉及其制品，12月29日，全省羊肉及其制品规范整治打击专项行动调度会在梁山县召开。截至目前，我市印制张贴《公告》1.1万余份，规范食品生产、经营单位3857家，组织开展快检650批次、监督抽检120批次，督促企业自查自纠整改问题3000余项。
12月1日，由市食安办牵头专门召开了全市羊肉及其制品“规范整治打击”专项行动动员大会，让市民吃上放心羊肉。在自查自纠阶段，聚焦羊肉及其制品8大问题，坚持从屠宰、生产加工到食品流通、餐饮消费全过程规范，采取企业自己查，县级局基层监管所、稽查队两遍“卷地毯”方式帮助查、市局督导强化查的方法，狠抓问题查找，不论是屠宰、生产加工，还是批发零售、餐饮服务，都要求进货要有正规的渠道。期间，我市充分利用快检筛查、监督抽检手段，出动快检车辆80车次，使用11个农副产品批发市场快检室，开展快检650批次，进行监督抽检120批次，全市共查找出羊肉来源不明、标示不清、未经检疫、索证索票不齐全等问题3000余项。
同时，全市划分为153个网格，全部明确具体监管人员，责任到人，并将羊肉屠宰加工点和羊肉加工小作坊全部纳入监管范围，并充分发挥12331投诉举报热线作用，对涉及羊肉的投诉举报单独登记，及时受理，逐件核实，结果向社会进行公布。截至目前，全市已检查食品生产、经营企业1008家，发现问题79个，下达责令整改通知书75份，立案查处23起，查扣问题肉及肉制品850公斤。
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