□侯凤宣
近来，媒体接连曝光了几起食品、产品德量安全问题，从海南“毒豇豆”到青岛“毒韭菜”，再到宜兴含有对人体有害化工原料的“紫砂壶”。联想到前几年曝光的“瘦肉精”猪肉、“吊白块”面粉、“苏丹红”咸鸭蛋和甲醛超标的家具，人们不禁要问：这类事件为什么会层出不穷？
社会是复杂的，人是千差万别的。从这个角度来懂得，个别食品、产品呈现质量安全问题不足为怪。正是为了补充贪婪无良的人性“短板”，国家制定了日臻完善的法律系统，建立了门类齐全的监管机构。如果生产环节的监管机构努力作为，含毒的“杯具”上不了货架；如果销售环节的监管机构全力作为，有毒的食品上不了餐桌；如果农药、化工原料监管部门下力监管，已禁止生产销售多年的“水胺硫磷”和禁止器具生产应用的“铁红粉”就进不了田间和窑场。
食品、产品德量安全事件之所以频频产生，“监管者”负有不可推辞的义务。处理食品、产品德量安全事件，在对肇事者口诛笔伐、开铡问斩的同时，也应对失职失职的“监管者”启动问责机制。
要想彻底清除人们“吃什么会安全，用什么才放心”的胆怯，确保食品、产品德量安全，“监管者”忠于职守，勤恳作为，规范程序，严格执法，才是基本之策。而做到这一点，则需要各级权利机关心实加强对“监管者”的监管，经常“扬鞭”促“奋蹄”。眼下，人们不盼望再看到“监管者”事后繁忙的身影，等待看到他们平常爱岗敬业的形象。