近日，曲阜市工商局为确保文博会、国际孔子文化节和中秋节的食品安全，采取 “四查四规范”措施，开展了流通环节食品安全专项整治行动，取得了明显成效。
他们在 “四查四规范”中，首先查主体资格，规范准入行为。强化食品流通许可证发放工作，对无营业执照或相关证照失效过期的，严格予以取缔或限期改正。以城乡结合部废旧厂房、出租屋为重点，严查制售假劣饮品的地下窝点。截至目前，全局已出动巡查人员570余人次，检查食品经营主体340户次，共取缔无照食品、饮料生产窝点3个，无照经营户2户，下达责令整改通知书23份。其次查 “四项制度”，规范经营行为。按照食品安全 “四项制度”的要求，加强对食品市场巡查，进一步完善流通环节食品经营户自律 “三条线”，依托流通环节食品安全监管追溯应用系统，做好食品经营户微机信息采集、录入、应用等工作，建立进销货台账和 “一户多档制”，全市食品经营户共建立各级供货商档案6100多份，流通环节基本实现纵到底、横到边的食品安全监管网络。三是查食品质量，规范经营范围。在日常巡查的基础上，定期开展食品市场专项检查，对检查出的过期、“三无”食品，责令立即停止销售、下架退市，并监督销毁或进行无害化处理。以新鲜猪肉、牛羊肉、啤酒、冷饮料食品、雪糕和冷冻食品为重点，充分利用食品快速检测箱，对检测不合格的食品及时进行处理。到目前为止，共检测食品15个品种75个批次，查获“三无”、假冒、过期和变质等问题食品3种53瓶（包）。四是查侵权行为，规范消费维权。加大对食品经营户的宣传教育，向其宣传 《食品安全法》及其 《实施条例》等法律法规，提高经营者守法自律意识。同时，充分利用12315平台，对消费者的申诉、举报及时受理和解决。目前，该局共受理食品投诉举报5件，调解3起，立案查处2件，为消费者挽回经济损失3000多元。
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