香港中路一大型超市蔬菜区已经没有牡丹吊兰。
本报近日连续报道了牡丹吊兰冒充田七走上市民餐桌的消息后，引起了市民的广泛关注。10月15日，记者走访岛城部分饭店和蔬菜批发市场发现，先前还热销的“假田七”在饭店里已经销声匿迹了，而抚顺路 、华中和城阳三大蔬菜批发市场也通知商户停售牡丹吊兰。海慈医院的医药专家提醒市民，中草药入菜要因人而异，市民食用应当谨慎。
“田七”走下饭店菜单
10月15日上午，记者再次来到曾经采访过的火锅店，发现先前热销的“田七”已经不见踪影。“我们当天就将假田七撤了柜！”火锅店相关负责人告诉记者，他们也是看到报道后 ，才知道自己卖的“田七”并不是真正的田七，而是牡丹吊兰。为了避免对客人的健康产生不良影响，他们已经将其撤柜，并将剩余的牡丹吊兰进行了销毁。
记者随后走访了闽江路、江西路、宁夏路上的十余家饭店，服务员均表示，他们已经没有“田七”这道菜了。
批发市场停售牡丹吊兰
“虽然现在还没有接到因食用假田七而致病的病例，但是这也不能说它对市民身体无害。”抚顺路蔬菜副食品批发市场一名工作人员告诉记者，看到本报相关报道后 ，市场管理人员已经第一时间通知商户停售牡丹吊兰，避免更多的市民上当受骗。该工作人员告诉记者，前一段时间市场上的确销售着一种叫做“田七”的蔬菜，而且都是从外地运过来的，由于是新品并且量比较少，管理人员也没有统计过具体的价格和进货渠道。
记者随后又联系到华中和城阳蔬菜批发市场，工作人员均表示，他们已经通知商户停售牡丹吊兰。
假田七为何热销？
“其实说白了，就是市民对中药养生保健的渴望促使商家以假乱真。”青岛农业大学刘庆华教授说。“像前几年炒作的仙人掌，其实仙人掌就是些薄壁细胞，里面就是充满水分，根本就没有什么营养。”而一些商家就是瞅准了这样的机会，将一些对市民身体并没有多大作用的植物，包装成了保健食材推上餐桌。
记者随后又走访了本市几家饭店，不仅田七，像紫苏，薄荷、芦荟等打着养生保健功效的中草药，都被做成各式各样的菜肴。“这些菜都是药材，吃了对人的身体健康有好处，很受客人欢迎。”澳门路一家饭店的工作人员表示。
■提醒
中草药入菜应因人而异
“是药三分毒，中草药毕竟不是我们常吃的蔬菜。”记者随后联系到海慈医院药剂科郭雪申主任。郭主任告诉记者，虽然中草药确实有很多好处，但也并非“包治百病”，所以在选择中药做食材时，除了要掌握一定的药材鉴别能力外，还要遵循因人而异的原则。“比如说，人参能够大补元气，但你让一个肝阳上亢的高血压患者去吃人参，肯定会补出问题！”而且中草药非常讲究用量，如果不分多少盲目食用会引起严重后果。
因此市民一定要对所食用的药用植物的药性有所了解，这样才能在食用时既保证安全又能保健。
文/图 记者 鲍福玉
■资料
常见药用植物食用禁忌
田七：性温，微苦，可化瘀止血，活血定痛。主治血痢下血，妇人血崩；心胃疼痛；外伤出血；跌打损伤，瘀血肿痛；痈疽疮疡。但血虚或血热出血者禁用。
蕨菜：具有清热解毒的功效，还能安神利尿。但血压低者、脾胃虚寒者不适宜。
马齿苋：性寒 ，味甘酸。适宜肠胃道感染之人食用；适宜皮肤粗糙干燥，维生素A缺乏症，角膜软化症，眼干燥症，夜盲症的人食用；适宜小儿单纯性腹泻，小儿百日咳者食用；但是凡脾胃索虚，腹泻便溏之人忌食。
板蓝根：可清热解毒，适用于上呼吸道炎症，如经常患咽喉炎、牙龈炎者，建议凉拌着吃，消化不良的老人、儿童及长期腹泻的病人则要慎用。
藿香：具有清热、祛湿的作用，如嗓子疼、口干口苦可以食用，而患有糖尿病、高血压 、甲亢的病人最好不要食用。