从今天起,我省乳制品行业开始呈现全新面貌,原有的86家获证乳制品生产企业中,已通过生产许可条件重新审核的44家企业可继续进行乳制品生产,31家企业生产许可证将被注销,有11家企业处于停产等待最终审核结果状态。我省乳品企业实现重新洗牌,通过提升质量安全水平,期待重塑公众信心。
受“三聚氰胺”事件重创,乳品行业遭受前所未有的信任危机,为重塑乳品企业形象,提升乳品质量安全水平,国家相关部门大幅提高了乳品行业的准入门槛。除新增三聚氰胺检测项外,对企业的生产厂房、设备、生产工艺、卫生环境都提出了更高要求。在婴幼儿配方乳粉检验项目中,企业自检项目由34项增加到64项。
“为了通过此次新审核,我们旗下的‘特地乳业’投入了200余万元对产业链进行了全面升级,厂区建设、生产设备、质量检测都有大幅提升。”山东高速服务区管理有限公司总经理张敏介绍,“而经此过程,我们更加深知作为企业的社会责任和义务,追求精而纯正,健康安全,绝不盲目求大求全。”
高门槛和高投入将众多小企业挡在了门外。据统计,在全省原有86家获证乳制品生产企业中,经省经信委、省发改委等部门审核获得产业政策批准文件的企业有69家,其中提交重新审核申请并已受理的企业有55家,有14家企业未提交重新审核申请。“这部分企业生产规模、检测设备、人员配置等难以达到新规要求,因此直接放弃重新申请。”省质监局食品生产监管处处长周建昌表示,“已通过重新审核的44家乳制品企业共投入改造资金约3.2亿元,其中用于质量控制和检验检测的设备投入就达1.53亿元。”
乳品生产企业的大幅减少是否会影响消费市场乳制品供应?“从目前来看,产能没有明显的降低。”周建昌说,为了重新通过审核,企业加大了各方面的投入,大多提高了产能。小企业退市后,其市场份额将很快被其他大中企业所占据。
企业的重新洗牌之外,全省质监系统也将把加强对乳制品生产企业的监管作为重中之重,确保乳制品质量状况和批次合格率水平稳步提高。记者随机采访了多位消费者,对乳品行业的这诸多变化大都表示欣喜,但同时认为,要想重塑公众对乳品行业的信心,关键还在于企业必须持之以恒地把好质量安全关。
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