去年的种植状元,今年又夺冠。29日,章丘市绣惠镇王金村的宋光宝凭借10根综合实力颇高的“状元葱”赢得了1万元的大奖,这是他第三次获得“葱王”的称号。而这捆“状元葱”的平均个头接近2.14米,将会在近期被拍卖。
29日,章丘百脉泉广场上人头攒动,热闹异常,2011章丘大葱节暨章丘名优农产品展在此开幕,一捆捆比人高的大葱吸引了许多市民的目光。经过评选,来自绣惠镇王金村的宋光宝成功卫冕,再次当选“大葱状元”。颁奖仪式上,宋光宝一脸喜悦。算起来,他已经参加了6次大葱评选,有三次摘得第一名。去年,他种出的“状元葱”高达2.17米,今年,他又带着10棵大葱参赛,它们的平均身高达到了2.14米,单株最长的葱白足有1.17米。这些“葱王”为宋光宝赢得了一万元的奖金。
10根大葱奖金1万元,一根葱可值1000元啊。宋光宝告诉记者,这些大葱将会在未来几天由政府安排拍卖。
除了评选种植状元,今年大葱节还新设了“营销状元”这项评选。这项荣誉被枣园街道的万新大葱批发中心摘得。该中心负责人沙树星介绍说,去年他们的销售量达到了1.2亿斤,今年刚销售了一个月,销售量已经突破了两千万斤。
如何辨别章丘大葱?
对于很多市民来说,“章丘大葱”名气很大,但很难辨别真假。那么正宗的章丘大葱到底怎么辨别呢?
“章丘大葱最大的特点就是适宜生吃。”章丘万新富硒大葱专业合作社社长沙树星告诉记者,章丘大葱是“最适宜生吃的大葱”,是不是正宗的章丘大葱尝一尝就知道了。“章丘大葱高大脆甜,特别是刚刚从地里刨出来的葱,水分大、糖分高,吃起来比较甜润,而其他地方的葱口感则不一样,吃起来辛辣味浓,呛鼻子。”
另外,这两年济南市场出现了很多安丘铁杆葱。沙树星告诉记者,“安丘葱”和“章丘葱”虽然只有一字之差,但是差别却挺大。除了上面提到的口感上的不同,两种葱在外观上也有差别。“安丘铁杆葱的葱白至多40多厘米,几乎没有超过50厘米的,而章丘大葱的葱白基本都是60-80厘米的。”
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