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市中区食品药品监管局开展餐饮服务环节食品监督抽检工作
时间：2012-05-28 20:08来源：中区政府网 www.yunhepan.com
炎炎夏日临近，一年一度的中高考即将开始，为了切实保障广大考生和公众的饮食安全，及时发现餐饮服务环节食品安全隐患，科学评估餐饮服务环节食品安全风险，有效防范餐饮服务环节食品安全事故发生，增强监管工作的针对性和有效性，督促指导餐饮服务提供者加强经营管理，市中区食品药品监督管理局按照市中区委、市中区政府的统一安排部署，按照市局的要求自2012年5月24日起，组织执法人员对学校及学校周边部分餐饮服务单位及承担高考任务的学校食堂开展食品抽检工作，本次共抽检包括熟肉制品、非发酵豆制品、凉拌菜、火锅底料、辣椒酱、水发产品、餐饮具、食用油以及粮食等9个高风险食品及食品原料，共计110批次，现场取样后将交由国家认证的检验检测机构进行检测，对经检测提供有不合格食品的单位或学校，食品药品监管部门将依法给予责令整改等行政处罚。目前已对36家餐饮服务单位进行了抽验，共抽验 6品种70批次，本项工作将一直持续到高考结束。
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