现实
好管理成本小 不种大白菜种啥？
近几年，白菜多次出现丰产不丰收，甚至亏本的状况，菜农为何还要盲目种植白菜，今年的状况，又会不会影响明年菜农种植大白菜的热情？
当记者参访几名菜农时，他们几乎给出了相同的答案。
“不种大白菜，我们种啥？总不能让地里长草吧。”菜农李士明说，他们村里家家户户有种植大白菜的传统，已经几十年了。另外，他们村里的主要收入就是靠种植蔬菜。
“我们上一茬种茄子、西葫等大棚蔬菜，一亩地可收入1万多元，这些蔬菜腾了茬，再种植白菜，收了白菜后，再种植其他蔬菜，这样一茬接着一茬来，种其他作物不赶茬。” 李士明说，因为白菜行情有好有坏，所以大家都还年年种植大白菜。
“如果行情好了，就挣一点钱，行情不好，就赔一点钱，这些年我们都是这样过来的，根本没啥规律，全靠碰运气。”
李士明说，他们热衷种植大白菜的另外一个原因是，白菜好管理、投资成本小。
“投资一个大棚要花七八千甚至上万元，而种植一亩大白菜投资成本才几百元，所以大伙还是愿意种白菜。” 李士明开玩笑说，种白菜也不需要太高的技术，在他们这里既是缺半个心眼的人都会种大白菜。
“这两年，白菜价格一年高，一年低，谁也琢磨不准，可作为庄稼人每年还得种白菜。”老菜农李月喜说，虽然今年白菜价格比较低，但明年他还会继续种植大白菜。
“菜贱伤农”已再度上演，但记者发现，这些菜农种植大白菜的热情仍未减少，尽管里面包含着一些无奈的成分。
愿望
请帮俺宣传宣传大白菜
“你们多宣传宣传俺这里的大白菜吧，让外地的客户多来这里收购大白菜，要不白菜就烂到地里了。这是我们最大的心愿。”当记者询问菜农目前最需要哪些帮助时，他们这样说。
李月星说：“今年秋季气温偏高，导致白菜生长期延长，产量增大。另外，外地如河北、北京、内蒙古、黑龙江等白菜种植区白菜也大丰收，使得我们这里的大白菜走不出去。”
“往年，福建、上海等全国各地的菜商都来这里批发大白菜，今年客商太少了，所以价格一直抬不上去。”菜农李士春说，他家的大白菜大多数都低价兜售给了当地的批发商。
“平心而论，没有谁希望菜价大起大落，农副产品周期性波动，还是缘于菜农和市场信息的不对称。”49岁的陈广建既是菜农也是一名菜贩，菜市场上滚打摸爬了30年的他，对当前的白菜行情感受颇深。
“今年我没有种植大白菜，原因是我对全国一些主要种植区的情况有一个大概的了解。” 陈广建搞蔬菜种植与批发两个信息千万不要忽略，一个种植面积，一个天气预报。
“今年全国主要的白菜生产区白菜丰产，考虑到运输成本原因，近期外部对聊城的白菜需求不高。但是，一旦发生大雪等恶劣天气，白菜价格再次上扬的可能性很大。” 陈广建说，当地菜农大多数都是闷头种菜，从来一般不关心、也不了解外部的种植情况，种白菜赚不赚钱靠碰运气。
“国内出现菜贱伤农的情况后，相关政府部门给出的数据，大多都属‘马后炮’。这些数据应该在菜农种植前给予信息指导，只有这样才能最大可能减少种植风险。”
李月星说，大白菜出现滞销，与当地的菜市场散乱有关。“我们镇有蔬菜收购站10多个，但规模都不大，这样也难以吸引外地客商来我们这里收购蔬菜，今后如果在蔬菜收购站的资源整合方面，政府能给予一定支持和帮助就好了。” 相关阅读