蔬菜外运，被恶劣天气耽搁在路上就坏事儿。如果抢先进了市场，蔬菜价格就可能成倍往上翻。
懂一个理 老百姓种菜也要懂得错峰
菜价是一张无形的网，谁都很难掌握。农民的心理战术，也和菜价有着千丝万缕的联系。北京的新发地批发市场，陈广建经常去。为了平抑物价，市场在附近建了不少冷库。遇到菜贱伤农的情况，只好先收购储存。但是无论是市场还是有关部门，都干预不了农民自己的判断。
“某种菜价格高了，农民别跟风种植，否则就跳进了黑洞。反过来也是这样。”陈广建说，今年，前期菜花的批发价格每斤是0.18元至0.20元。可半个月后，菜花每斤卖到了7毛钱。
今年的西葫，开始一毛钱一斤，看到行情不好，有的菜农拔了瓜秧。没拔的后来每斤卖到了四五毛钱，第二茬瓜每斤一块五毛钱。
在张北、化德、沽源和尚义几个县，农民连续4年收益不好，今年白菜每斤却卖到了七八毛钱。
这说明，老百姓种菜要有反意识，还要学会坚持。
在范庄，贩菜、种菜的农民都很多。10年前，陈广建储存110万斤白菜，一个月后出手，净赚了9万块钱。
“9万块钱，放在10年前挺是个钱。”这些年经常走南闯北，陈广建的腰包鼓了，也深谙贩菜、种菜的门道。他从北京新发地市场学到一招，老百姓种菜也要懂得错峰。
“今年哪样菜种得多，问问卖种子的老板，经常种菜的邻居。”陈广建说，今年十一黄金周，北京故宫人多得走不动，打个喷嚏也能喷到别人脸上，就是出门的时候大家都没想到“错峰”。种菜，也是这个道理。
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