菜贩：收购成本低 里面有机遇
白菜滞销，菜农面临着亏本之痛。
但有的收购站老板，却从中发现了机会。收菜成本低，储藏起来，也许能赚上一笔。
算一笔帐 打十天工，一亩白菜钱就赚出来了
2008年，种植白菜的菜农也遭遇过寒冬。那一年，沙镇镇1.7万亩白菜滞销。
“那年，毛菜二三分钱一斤没人要。今年好的五六分钱，不过物价都上涨了，菜农还是赔本。”昨日上午，范庄村小李的收购站有些冷清。
白菜虽然很便宜，来收购的客户却没有。小李说，种一亩地的白菜可出一万斤净菜，除去成本，所剩无几，还不如出去打工。
当天上午，菏泽的客户刘成军在小李的收购站装西红柿。有三四位妇女正在装箱。“附近村上的村民到收购站打工，一天六七十块钱，活儿也不累。”小李说，打十天工，一亩白菜钱就赚出来了。所以，有的白菜烂到了地里，也没人收。
毛菜加工成净菜，一斤最低要8分钱的费用。“毛菜不抵费用，没多少大客户来拉，也走不远。”小李说，因为没销路，他没收白菜。白菜销不动，关键是太多了。
庄稼不收年年种，菜农也是同样的心理。在小李看来，种白菜比较容易，可省事儿的东西价格就不容易上去。
有外地客户来，小李也习惯地向外推销白菜。结果客户坦言，他们那里白菜也很多。北京新发地是全国最大的蔬菜批发市场，白菜照样没赚头。
现在的大拱棚，上半季主要种西葫和茄子，下半季以西葫和西红柿为主。种西芹的也有，不多。小李说，范庄市场有10多家收购站，每年春季和八九月份是收菜的旺季，他现在收购的西红柿比较多。
打一个赌 20天后 白菜价格有望上涨
去年，小李储存了一百多万斤白菜，收购价是五分钱一斤。但去年一场大雪过后，白菜冻坏了一部分，价格也一直没上去。
结果，小李损失了25万元。今年白菜的价格更低，小李还没想好是否再次收购储存。
不过，与其相邻的另一家收购站，正在敞开收购。老板李双龙收菜20年了，每年有半年时间在“倒腾”白菜。
“今年收购300万斤白菜，200万斤存入冷库，100万斤露天储存。”李双龙说，在河北大明，他有4个恒温库，“大雪”过后白菜入库，过年2月份出库销售。
恒温库储存白菜，每斤有两毛钱的费用，出库时能卖到三毛五一斤，李双龙算着可以保本。
去年储存白菜出库晚，李双龙赚了110万元。今年收购白菜的底价低，李双龙认为储存有赚大钱的机遇。
“就算是赔了，赔得也少。”李双龙每年有一半的时间和白菜打交道，明年“春短”，他认为这对储存白菜有利。
吉林的四平，白菜被大雪覆盖。距离聊城较近的肥城，白菜运到聊城每斤也得加七八分钱的托运费。同样有多年贩菜经验的陈广建，对冬储白菜的行情也很看好。“白菜储存起来，八成可以赚钱。”
“天气好，蔬菜的价格就不会太高。”陈广建说，白菜只是叶类菜的一部分，价格与天气、信息等息息相关。
多年的经验告诉他，20天后，今年白菜的价格就会上涨。价格一涨，露天储存的白菜就可以出手了。
白菜露天储存和恒温库储存不同，只有代收费和包装费。“代收费每斤一分钱，包装费每斤一分钱，白菜露天储存的费用很低。”陈广建说，白菜露天储存，只是打个较短的时间差，20天或半月就出手了。
天气预报，是陈广建每天必看的，未来几天的天气变化他也十分关心。天气不仅看聊城的，还要看全国的。 相关阅读