本网讯：春节是我国重大传统节日，也是畜产品消费的黄金季节，做好节日期间畜产品质量安全监管工作，保障畜产品消费安全，事关社会和谐稳定，责任重大。兖州市畜牧兽医局强化畜产品质量安全监管体系建设，加大宣传教育力度，提高畜禽生产经营业主的诚信守法意识，加大执法和惩戒力度，采取六项措施，切实加强畜产品质量安全监管。
一是建立兖州市、镇两级畜产品质量安全监管体系和兖州市、镇、村三级畜产品质量安全监测体系。
二是加大养殖技术培训力度。大力推广标准化养殖技术，鼓励、扶持“三品一标”生产，使养殖户自觉按照技术要求开展畜牧养殖。
三是加大检测力度，全面开展畜产品质量安全监督检查。组织力量，全面开展畜产品质量安全监督检查，督促饲料、兽药生产、经营、使用企业建立进货时的验证、验货制度和台帐制度；进一步加大执法力度，严厉打击经营、使用瘦肉精、三聚氰胺等违禁投入品的行为，依法处理经营、使用违禁投入品的单位和个人。规模畜禽养殖场、“三品”产地和农贸批发兖州市场作为监管重点，提高抽查频率，扩大抽查范围。对不合格畜产品，依法及时组织进行无害化处理，一律不得上兖州市销售，消除质量安全隐患。严格畜产品质量安全报告制度，加大对畜产品质量安全突发事件的防控力度，完善应急预案和应急机制。
四是加大执法和惩戒力度。动物检疫监管执法人员要尽职尽责。在屠宰环节，严禁病死及休药期有药物残留超标的畜禽进入屠宰点（场）屠宰出售，对可能有潜伏期的畜禽要观察24小时以上才可屠宰。发现畜产品质量安全问题时对当事人一律移交公安机关。
五是建立健全畜禽加工管理制度。健全各项规章制度和记录档案，进一步强化屠宰检疫工作。对屠宰间、待宰间、交易场所周围环境实施严格消毒，实行24小时值班制度，确保屠宰检疫到位率100%。严格按照屠宰检疫规程进行操作，严禁未经检疫或检疫不合格畜产品流入兖州市场。
六是加大宣传力度。向社会广泛宣传畜产品质量安全知识，让全社会都来参与和支持畜产品安全工作，向社会公布举报电话，建立有奖举报制度。
兖州市畜牧兽医局 徐珍
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