“微山湖大闸蟹”喜获丰收

“秋风吹、蟹肉肥、肉圆看得流口水。”进入农历八月之后，在微山县高楼乡从事养殖微山湖大闸蟹的商家、渔民纷纷忙碌起来。据了解，今年微山湖的大闸蟹的品质好于往年，现在还不到中秋时节，来自全国各地的定单已是源源不断。“蟹好，牌子才能响起来！”高楼乡党委书记孙晋仕一语道破天机。“我们的蟹通过高铁，当天能畅销到北京、上海、天津等城市，关键是有品牌的支撑。微山湖大闸蟹品质好于往年。好就好在种苗上，好就好在喂料上，好就好在水质上，好就好在统一管理上。现在养蟹的专业户在实践中都认识到了这一点。”
　　近年来，高楼乡一是总量控制，走生态养殖之路。所有网围统一制做了养殖标示牌，注明了养殖户、养殖面积、养殖品种等基本信息，做到围网养殖标准化、生态化。在控制养殖规模的同时，合理规划了轮休面积，确保了微山湖渔业养殖生态平衡、安全高效。二是统一合作，走标准化生产之路。依托永胜河蟹养殖专业合作社，建立蟹苗供给、池塘消毒、饲料购买、饲养管理、病害防治、成蟹销售“六统一”，对养殖全过程进行监控，有效保证了产品质量。三是加大投入，走品牌渔业之路。建立大闸蟹养殖和产学研基地，由上海海洋大学为养殖户全程提供技术指导和服务，上海王宝和大酒店负责市场开拓和销售，不断增加大闸蟹养殖效益。积极参加各类宣传推介活动，先后获得了“丰收杯”全国河蟹大赛金蟹奖和首届“华东杯”河蟹大赛全国最受欢迎品牌奖等荣誉称号，进一步扩大了“微山湖大闸蟹”品牌的知名度和美誉度，增强了竞争力，已形成“南有阳澄湖、北有微山湖”的河蟹销售格局。2012年3月份，高楼乡被中国渔业协会授予“中国河蟹之乡”称号。

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