近期,司马镇以“食品安全月”活动为契机,进一步加强冬季食品安全监管,不断强化措施,集中开展食品安全整顿活动,确保人民群众饮食安全,
突出责任落实。制定下发了《关于进一步做好司马镇食品安全整顿工作的通知》等一系列文件,明确各部门食品安全监管职责,实行食品安全工作重点督办和限时办结制度,形成了政府监督部门、部门监督责任人、责任人监督经营单位的“三级督查”机制,有力推动了全镇食品安全工作开展。
突出日常监管。组织食品安全各成员单位,对全镇涉及食品安全领域的多家企业,展开了多次突击检查。认真梳理食品安全从生产到流通每个环节流程,共检查规模超市3家,糕点房2家,生熟肉加工点5处,合格率达到89%。其中,在超市检查过程中,对一些不符合食品安全生产要求的商品,当即作出下架销毁处理的决定。对加工点生产过程中存在食品安全隐患的,第一时间下达限期整改通知书。
突出长效机制。该镇积极探索食品安全监管模式,逐步完善食品安全监管工作的常态化、长效化,积极寻求更规范、更长效的运行机制。在食品安全监管工作中,重点对餐饮器具卫生、经营者身体健康状况等关键环节严格把关,不断加强基层监管力量和行业自律意识,切实做到既规范管理又促进发展,既严格监管又方便群众,既坚守原则又活跃市场,推动食品安全工作提高到一个新水平,切实保障人民群众的“菜篮子”和“米袋子”安全。(周学卿)
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