济宁食品工业开发区（济宁生物技术开发区）大力发展生物技术产业，截至目前已有成功科技、源治阿胶、康富森生物等8家高新生物技术企业落户园区。
突出生物企业主体培育。实施企业培育计划，对源治阿胶、成功科技、康富森等一批生物技术企业、优势企业进行重点培育，促使其发展壮大。
加强大蒜生物产业的主导地位。以园区新成立的大蒜研究所为主体，通过与中国农业大学、华中农业大学、新疆药科大学等科研院所合作，积极研究大蒜种植及加工新技术，研究改良本地大蒜品种，引进医药大蒜种植技术，大力发展大蒜医药产业。大力引进大蒜生物制品企业，发展大蒜素、大蒜多糖、黑蒜、大蒜饮料等生物保健食品产业。积极研究大蒜秸秆、大蒜根、大蒜皮等废弃物膳食纤维提取、饲料加工等综合利用技术，大蒜污水活性成分的提取及新型处理技术等，并将其应用于规模化生产。
推动生物产业集群化发展。在大蒜医药、阿胶等生物产业的基础之上，引导生物产业集聚和集中，形成具有整合优势的现代生物产业集群。（徐保立 王康）
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