近年来,化雨镇大力培植食用菌特色产业,重点围绕万亩食用菌产业园和光伏食用菌产业园规划建设、产业龙头培育、食用菌深加工、食用菌种植品种的丰富和优化、食用菌销售市场的拓展等5个方面促进食用菌产业实现突破。
抓规划,高标准建设食用菌产业园区,实现规模化、集约化生产经营。依托完善的基础设施配套优势,加快万亩食用菌产业园和光伏食用菌产业园的规划建设,全镇食用菌种植面积已突破5000亩,发展食用菌种植户达1700余户,形成特色鲜明的食用菌种植特色产业村,万亩食用菌产业园已初具规模,食用菌产值突破4亿元,食用菌成为该镇农业的支柱产业之一,目前已成为全国最大的黄金针菇种植基地,2014年该镇被评为“山东省一村一品特色产业示范镇”,成为名符其实的山东省食用菌特色产业第一镇。
抓龙头,突出特色产业龙头示范带动作用。大力扶持晨雨菌业、绿健菌业、嘉美菌业有限公司和食用菌专业合作社,从项目、规划土地、政策资金、技术研发和培训等方面出台优惠政策,重点培育科技含量高、发展潜力大、产业带动性强的重点食用菌企业。目前,晨雨菌业、绿健菌业、嘉美菌业有限公司发展步伐明显加快,产业发展的示范带动能力得到显著加强。
抓加工,引进食用菌深加工项目建设,解决食用菌产业链瓶颈制约问题。以工业的发展理念突破食用菌产业,进一步整合现有重点食用菌企业、专业合作社的资源优势,通过外引内联,重点引进食用菌精细加工项目,延长产业链,提高产业附加值,深度挖掘食用菌为群众增收的最大潜力,改写该镇食用菌停留在种植基地而无深加工的历史,真正实现特色产业的提档升级。
抓品质,丰富和优化食用菌种植品种,提高市场抗风险能力。为科学规避市场风险,避免品种结构单一,该镇食用菌发展协会对食用菌市场进行充分考察,提高食用菌菌种繁育能力,与科研院校合作,在原来的黄金针菇基础上成功推出多个品种,试种效果非常好。嘉美菌业实现白金针菇的工厂化常年生产,同时试种灵芝取得成功。李堂食用菌种植基地种植的“菌中之王”---鸡枞菌供不应求。另外,木耳、茶树菇、白灵菇等菌类产品开展尝试,力争两年内在食用菌种植品种上实现明显突破,让化雨镇成为享誉全国的食用菌之乡。
抓市场,进一步拓展食用菌销售市场,构建成熟畅达的市场网络。该镇食用菌发展协会正在充分挖掘现有市场潜力,并通过网络平台扩大化雨镇食用菌宣传推介力度。2015年,将在东三省、北京、天津、四川、重庆、广州、福建、江苏、安徽等省市拓展市场,与商贸市场、大型超市、购物网站联合,建设销售网点。(周成涛)
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