食品安全事关人民群众身体健康和生命安全。为加强水产品质量安全监管力度，切实提高水产品质量安全水平，泗水县水利局积极采取多种措施，切实落实水产品质量安全监管责任，广泛宣传发动，加强品牌建设，确保群众食用安全。
加强组织领导。为切实加强对该项工作领导，成立了以泗水县水利局局长任组长，分管渔业副局长为副组长的专项工作领导小组。制定了《泗水县2014年度水产品质量安全专项整治工作实施方案》及《泗水县水利局“食安山东”品牌引领行动实施方案》，明确了2014年度水产品质量安全整治专项行动指导思想、工作目标、时间节点、整治重点以及“食安山东”品牌引领行动的行动目标和具体措施，扎实推进水产品质量安全专项整治工作。
广泛宣传发动。充分利用“3.15国际消费者权益日”“世界水日”“中国水周”以及“食品安全宣传周”“食安泗水”新闻发布会等活动，通过悬挂宣传挂图、宣传条幅、发放明白纸、张贴标语、利用新闻媒体发布信息等方式，大力宣传《农产品质量安全法》《食品质量安全法》、“五项制度”“两项登记”等法律法规及健康养殖相关规定，印发宣传材料共计2000余份。积极动员全社会关注、参与食品安全工作，指导公众学习安全防范知识、树立理性消费观念，营造协同共治的浓厚氛围。同时，加强教育培训，先后组织水产养殖培训班4期，对养殖户养殖技能及水产品质量相关知识进行培训，培训渔业养殖户300人次以上，先后发放《鲟鱼养殖技术手册》60余份、《池塘水质综合调控及节能减排技术》手册100余份、《新型渔民培训教材》100余份、《泗水县库区移民养殖培训教材》120余份。培训班的成功举办，极大地提高了泗水县渔业养殖户养殖水平及水产品质量安全水平。
加强渔政监管。整合优势资源，大力开展水产品质量安全检查活动。开展了2014年水产品质量安全专项整治活动、中秋节期间渔政与水产品质量安全专项整治行动、“食安泗水”品牌引领行动及水政、渔政综合执法专项整治等活动。深入泗水县各大中型超市水产品销售商铺、泗河街道水产品批发市场等水产品流通领域以及泗河、济河流域鲟鱼工厂化养殖密集区及无公害养殖生产单位进行专项检查。出动宣传执法车辆26辆次，执法人员76人次，检查渔业生产单位129户次家，渔用饲料经营单位6个次，渔药经营单位6个次，悬挂条幅、过街联10幅，发放明白纸600余份。
加强产品检验。协助济宁市渔业局完成了市级水产产品质量安全监督抽检工作，共计完成2个批次，18个商品鱼样品，包括鲟鱼6个样品，鲢鳙鱼4个样品，鲤鱼4个样品，草鱼4个样品的抽检任务，主要检测指标为氯霉素、孔雀石绿和硝基呋喃类代谢物三种（类）禁用药物的残留情况。经检测，抽样水产品检测结果全部合格。同时，加强品牌建设，积极推动无公害水产品认证，完成了泗水县圣源渔业科技开发有限公司，无公害水产品认证现场检查及鲢鳙鱼产品抽检工作。
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