罐装，这是一项技术而不仅是艺术。
啤酒的最后阶段就是包装入罐，或入瓶。在这之前，需要品酒师品尝口感，香味。还需要用色谱分析啤酒中酯的含量。每一步都是必须，这样才能保证生产出的啤酒口感，气味都在一个正常的范围内。
做完了这些之后，就是罐装，储存。啤酒和白酒不同，越是新鲜的啤酒越好喝，口感越好。白酒则要存放半年以上，也正应了那句话，酒是陈的香。
罐装，并不简单。相对前面的生产阶段来说，这个阶段是啤酒进入市场的纽带。那这个阶段的代表生肖动物是什么呢？
十二生肖里，为中国古代的交通提供最大贡献的动物是什么？在交通不发达的古代，马是人们的主要交通工具。
行军，经商，探亲，在落后的古代，可以说马为人们立下了汗马功劳。时至今日，在四通八达的公路铁路下，车辆代替了马车，而马已经隐居，已经成为一种象征，一种走向世界，走向未来的象征。
在现代，啤酒已经成为一种必不可少的饮料了。皱起的泡沫，如同盛开的鲜花；苦涩的味道，就像生活的滋味；饮后的感觉，就如初次交欢的愉悦。在讲究艺术性的社会里，这无疑是一种最前沿的冲击。
给我们讲课的年轻女教师说，在一个青啤研讨会上，有人做了一个设想，那就是啤酒可以像自来水一样，每家每户都有一个龙头，随时随地可以喝到最新的啤酒。
如果真是这样，那啤酒的艺术之花真的能在全民生活中绽放。那染着中国传统文化气息的啤酒艺术，能像幸福一样在世界飞扬。 相关阅读