现在主流婚宴分为四大帮派,可以根据不同的婚礼主题这行搭配和结合哦!
一场婚宴的好坏也体现了主人品味的高低,选什么菜系、如何点菜、配菜等,里面可是有很大的学问呢?想要在自己的婚礼上别出心裁,出奇制胜的话!不妨先开始学起来咯!
主流一:本帮料理
本帮料理素以浓油赤酱、咸淡适中、醇厚鲜美为其特色。本帮菜肴在保持其传统特色的同时,吸取别帮别派之长,渐由原来的浓油赤酱趋向淡雅爽口,形成“海派本帮”之特色。
主流二:粤式料理
粤式注重清鲜、爽滑、脆嫩的风味特点,讲究清而不淡,鲜而不俗,脆嫩不生,油而不腻。粤菜用量精而细,配料多而巧,装饰美而艳,而且善于在模仿中创新,品种繁多。
主流三:西式料理
无论是意大利菜的简单、自然,还是法国大餐的精致、考究,西式料理作为一种与我们本源文化全然不同的饮食,正越来越受到年轻人的推崇及喜爱。与此同时,越来越多的准新人也开始将西式料理作为婚宴的选择之一。
主流四:浙菜料理
浙菜是我国八大菜系中的重要组成部分。杭菜由于烹饪风格和服务对象的不同分为两种不同的流派。但菜肴粗中有细,注重“鲜咸合一”,非常经济实惠。
拥有怀旧色彩的全套鸡尾酒具,加上时尚性感的香槟冷却酒筒和防滑托盘,便可以为宾客奉上一场别开生面的鸡尾酒婚宴。
1、水晶玻璃的鸡尾酒杯和镍质顶盖的马提尼罐壶,散发着夺目晶亮的光彩,黑色仿皮不锈钢鸡尾酒调酒壶、量杯和搅拌棒都是调酒师为婚宴创造缤纷美酒的专业器具。
2、动感造型的酒桶将金属与陶瓷完美结合在一起,香槟美酒置身其中,在冰块的簇拥下,沐浴出沁凉的口感,周围的餐具也在金属侧面倒映出独具艺术美感的影像;巨型水果托盘利用凹凸造型,演绎出线条的魅力,简洁大气又不失实际功用。
3、陶瓷托盘设置了防滑的大小凹槽,易于托起配套的餐盘和酒杯,此外,举办鸡尾酒婚宴还需要一系列必备的酒会餐具,如:竹木盘垫、餐点杯碗、钢制鸡尾酒挑签和甜点餐刀……颇具创意的餐具不仅会各司其职,而且让整场婚宴生动顺畅。
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