除了山寨阳澄湖大闸蟹横行市场困扰消费者外,近日关于“养殖户用避孕药催熟大闸蟹”、“用腐尸喂养大闸蟹”等说法也闹得沸沸扬扬。这些传闻有没有可信度?济南水产市场会受影响吗?
又到河蟹上市时。连日来,“黑心商户用避孕药快速催长大闸蟹”“养殖户使用腐尸喂养大闸蟹”之类的传言在网上疯传。这让不少期待这一季节性美味的“蟹迷”们心存担忧,大闸蟹还能不能吃?
昨天,苏州阳澄湖大闸蟹行业协会(简称“蟹协”)秘书处接受本报采访时明确表示,类似传言不实,喂养大闸蟹绝不会使用避孕药和腐尸。
■传闻四起
大闸蟹“嗑药”“喂腐尸”
近日,关于大闸蟹被喂药的帖子在各大网站风传。这则题为《养殖大闸蟹被喂腐烂动物尸体和避孕药》的帖子,在天涯、猫扑等网站均有出现。该帖称,为了加快大闸蟹的生长,养殖户会投放避孕药等含有抗生素的“食物”;为了降低养殖成本,还会使用动物腐尸饲养大闸蟹。
对此,不少食客们表示担忧。大闸蟹究竟是吃啥长大的?吃了“嗑药”的大闸蟹,对人体会不会有害?在医院工作的李女士告诉记者,她也听说过大闸蟹就像黄鳝一样被喂避孕药以促进生长,如果传闻是真的,那么她以后不敢再食用大闸蟹了,“避孕药毕竟是由各类化学激素制成,对人体内分泌会造成很大的影响。”
■济南市场
螃蟹销量未受太大影响
昨天,记者走访济南各水产市场时,商户们均表示,大闸蟹“嗑药”“喂腐尸”之类的传闻根本不靠谱。现在正是螃蟹畅销之际,中秋节前销量仍会节节上升,截至目前没受到太大影响。
在济南海鲜大市场,一家专营大闸蟹的商户人员称,这里的阳澄湖大闸蟹未开卖,预计17日左右才会上市。记者询问了十几家摊位,谈到“螃蟹嗑药”传闻时,大家都纷纷认为不可能。
一家专营河蟹的商户说,“类似传言,可能是行业恶意竞争的结果。因为一到这个时候,类似的说法就会出现。这完全是谣言,因为螃蟹一般是在几万亩的水域里放养,要想在如此大的水域里投放抗生素,那得投放多少才能起作用?所以,这种说法不切实际。”
大闸蟹是吃啥长大的呢?今天,记者与济宁微山湖一位河蟹养殖户取得联系。他告诉记者,大闸蟹主要在湖水中养殖,喂养鱼苗小虾等。这位养殖户告诉记者,如果在放养水域过多使用抗生素、避孕药,鱼苗易死亡,还可能引发绿藻繁殖,破坏养殖生态;同时,饲养大闸蟹要保持水质,如果给大闸蟹喂腐烂的动物尸体,会污染水源,大闸蟹就肯定活不长,这对养殖户来说无异于弄巧成拙。
■行业协会
大闸蟹不会嗑药吃腐尸
昨天下午,记者与苏州阳澄湖大闸蟹行业协会取得联系。协会秘书处相关负责人表示,“大闸蟹被喂药”是“旧闻”被拿出来炒作,避孕药等类似药物不利于螃蟹褪壳,养殖户如果用了,反而可能会让螃蟹因为暴长而暴死,“特别是大的农户,只要有常识,是不敢冒这个险的。”他认为,饲养螃蟹的湖泊面积很大,同时湖水是流动的,放药根本不可能。
此外,“蟹协”会长杨维龙表示,如果影响到具体的品牌和公司,“蟹协”将聘请律师,追究其法律责任。