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受节日效应影响，大白菜、莴苣、黄瓜、西红柿等部分青菜价格近日看涨，黄瓜的身价甚至一夜之间就涨了差不多一倍。但由于市场供应量充足，绝大多数蔬菜价格保持稳定。
昨日上午，家住山东电力集团公司宿舍的王女士去买黄瓜，发现农贸市场上的黄瓜一夜之间身价倍增，前天还是每斤1.2元，昨天就变成了2元左右。在省立医院附近的农贸市场上，黄瓜的零售价格为每斤2.3元。
林祥南街农贸市场的菜贩崔先生说，黄瓜的批发价前天还是每斤0.6元，而昨天到了每斤1.2—1.5元，翻了一番，不少菜贩怕手里压货都不敢进黄瓜。此外，由于批发价格上涨，市场上大葱、西红柿的价格也有所上浮，但大多数青菜价格变化不大。
在家家悦、银座购物广场等超市，黄瓜、苦瓜等蔬菜价格也有一定上浮，但其他菜价基本保持稳定。如昨日冬瓜为每斤0.78元，白萝卜为每斤1.28元，卷心菜是每斤0.98元。前去买菜的孙女士称，自己前两天买的茄子和土豆价格和昨天相差不大，每斤也就相差一两毛钱，在节日之前，这种价格变动她能接受。
充足的市场供应量决定了市场上的蔬菜价格不会有大幅波动。匡山农贸市场工作人员介绍，市场上每日正常的青菜上市总量为170万—200万公斤，昨日为180万公斤，与往日持平。部分青菜价格上浮，除了节日效应，可能跟快要下市、数量减少有关。像苦瓜原来一天能拉进市场10多吨，而近来一天只能进货6吨左右，少了大约40%。