昨天，第十六届中国国际渔业博览会和中国国际水产养殖展览会在青岛国际会展中心开幕，来自国内以及39个国家和地区的水产企业亮相，吸引了上万名采购商及专业人士到场。据介绍，渔博会与欧洲布鲁塞尔渔业展览和美国波士顿渔业展览并称为世界三大渔业展览，青岛分别于2006年、2008年、2009年、2011年举办了四届渔博会，此次渔博会，海外参展面积占展会总面积的4
0％，国内参展商分别来自27个省、市、自治区和直辖市。王鲑来了位“大个头”
在昨天的展会中，来自美国展团的一条长1米多的巨型阿拉斯加王鲑吸引了不少客户的眼球。据介绍，这条王鲑的年龄至少3岁，重量约40斤，即便是在美国也算是王鲑中的“大个头”。阿拉斯加王鲑属于三文鱼的一种，由于资源稀缺，美国规定钓鱼者每天垂钓这种大鲑鱼的数量限制在2-3条。更令人称奇的是，这种王鲑在60天内不停洄游2000多英里到达加拿大育空区产卵。
据介绍，此次欧美客商带来了当地的帝王蟹、格陵兰比目鱼、北极甜虾、加拿大多春鱼、阿拉斯加扇贝等近百种海鲜，而这些来自欧美的客商带来的海鲜大多是在深海捕捞的，很少有养殖海鲜，但国外对这些海鲜每年捕捞的量都有限额。
“蟹中之王”身价低
除了阿拉斯加王鲑，美国展团还带来了当地产的帝王蟹，这种帝王蟹因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。由于它们的体型巨大、肉质美味，成为昨天众多境外厂商优先推介的重点。“现在国内各大城市都可以看到帝王蟹的身影，但帝王蟹主要在星级酒店销售，价格离平民百姓还比较远。”北京一家参展客商透露，一只帝王蟹重量约3公斤左右，体长约40厘米，进口到国内的批发价格100多元钱，这个平均每斤不到20元的价格甚至比青岛本地的螃蟹价格还低。
南美白虾“游”进青
“这是来自南美海域的白虾，是首次带到中国来。”一位来自南美的外国客商介绍，南美海域盛产虾类，他们这次带来了产自南美海域的多种虾类，包括红虾、白虾等10余个品种。“这种白虾1斤约有15只，个头比较大，价格还没定，需要看中国市场的反应如何。”这位客商告诉记者。
除了国际展台上的特色海鲜，一种来自湖南的回鱼也很吸引人，这种出口到美国和欧美的回鱼价格挺高，每磅售价6美金，相当于每斤40元。“这种鱼在美国主要是卖到餐馆，在当地属于高档鱼类。”这家企业的工作人员告诉记者。
周四去淘“洋海鲜”
由于渔博会专业性较强，不对市民免费开放。记者从组委会了解到，如果想参加展会，门票售价为100元。记者了解到，展会为期3天，市民可于周四到国际会展中心去参加展会顺便淘点“洋海货”。“展会周四下午结束，通常参展客商会把带到展会的海鲜直接销售，而且价格比较实惠，届时市民既能大饱眼福，又能买到物美价廉的洋海货。”组委会的工作人员告诉记者。
欧美“打鱼人”来青卖海鲜
记者了解到，不少外国参展企业是首次参加渔博会，其中以美国展团为例，更是10多家企业组成了代表团一起来青岛推销当地的海产品。
一位来自拉斯维加斯的美国企业代表透露，“我们2000年以前都是把捕获的三文鱼运到中国，在中国加工成成品后再返销美国。但从2006年开始，中国国内对三文鱼的需求越来越大，这使得我们逐渐改变销售策略，改为把捕获的三文鱼运到中国加工后在中国当地销售，现在已在中国销售3年多。”这名企业代表告诉记者。来自南美的一家企业老板也坦言，他们想把南美的虾带到中国，进入中国市场。
在此次展会上，记者也看到了多家参展的青岛本土企业。青岛万宁新食品有限公司负责人乔明国告诉记者，“我们一直从事国外海鲜代加工生意，但现在我们想转型成国内销售。”乔明国称，以往流程是国外海鲜原料运到青岛后，按照国外客户的要求加工成成品后再出口到国外，跟国内没有什么关系，但现在外国客商的销售思路变了，他们想把海外捕捞的海鲜直接进口到中国，在中国销售。这就迫使国内的企业转型，直接把外国的海鲜带到国内来销售。”
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