揭秘冷饮里的秘密：街边冷饮美味靠勾兑 经营无手续

视频来源：山东广播电视台公共频道 民生直通车

　　齐鲁网6月14日讯 据山东广播电视台电视公共频道《民生直通车》报道，昨天齐鲁网报道了街头冷饮店里销售火爆的奶茶和果汁，原料里既没有牛奶、茶叶成分，也没有水果。那这些味道鲜美的冷饮是怎么做出来的呢？

　　崔老板，在济南大学附近经营一家冷饮店，以前开过理发店，因为夏天来了，这才转行卖起了冷饮。崔老板的冷饮店主要销售奶茶和果汁。说起奶茶和果汁的做法，崔老板说，很简单，只有两个字---“勾兑”！制作奶茶第一步是，先用奶精勾兑出原味儿奶茶。尝了尝崔老板给做的奶茶，确实有一股浓烈的奶香味儿。崔老板说，煮好的原味儿奶茶放在冰箱里保鲜，完成第一步后，这第二步就由顾客说了算，顾客需要什么口味儿，再往里边添加什么口味儿的果味粉就OK了。

　　勾兑加勾兑，奶茶出美味！要问果汁啥做法，办法还是----勾兑！崔老板介绍，一杯果汁的成本在两块钱左右，卖的时候要价4块钱。卖一杯，就挣一杯的钱，利润还是相当可观的。勾勾兑兑就能赚钱的冷饮店，对外经营需要什么手续呢？冷饮店崔老板说这条街不需要这些东西，没人去管。