招聘会现场，用人单位向求职者介绍岗位情况（资料图）。
讯 据《齐鲁晚报-今日运河》报道，近期在人才市场、大街上随处都能看到服务业和各类普工的招聘信息。随着中秋节和国庆节的临近，服务行业生意越来越火爆，员工不足问题更加凸显。为了招到合适工人，用人单位利用各种途径发布招聘信息，然而效果却并不理想。
现场：涨工资、降要求，一月只招来三个人
“招聘服务员、传菜工，底薪1800+酒水提成+福利+休假”，17日上午在济宁人才市场，虽不是周末，但前来招工和找工作的人却都不少。包括汽车销售、机械工程企业在内上百家单位招贤纳才，餐饮行业的招聘海报更是随处可见。
“我们每周的二四六都会来参加招聘会，主要招服务员和传菜工，但都一个月了，只有三人到店里上班。”在二楼大厅，因无人应聘，一家餐饮公司的两名招聘主管正在闲聊。他们告诉记者，为了吸引应聘人员，与春节期间相比，公司把服务员底薪上调了400元，年龄要求也从30岁调至40岁，虽然如此，招聘情况仍不理想。而17日经过一上午的招聘，只有两个人在报名表上留下信息。
记者看到，前来现场应聘的多是30岁以上的人员，零零散散在咨询着招聘岗位信息。“我本来在一家饭店打杂，前段时间回家做农活把工作辞了，上个星期刚忙完，再找一家饭店打工，每个月一千多元的工资，在贴补家用的同时又有份活干。”在一家水饺店招聘摊位前，林女士正打听煮水饺的岗位，然而因年龄已超过40岁的门槛，所以没有得到招聘人员的认可。
在招聘现场，餐饮、汽车、机械设备销售等企业在招聘海报上也写明了包食宿、缴保险等吸引眼球的条件，然而效果并不理想。直到招聘会结束，多数企业的求职登记表上只有个位数的登记信息。有些企业展位前，甚至一上午都无人光顾。
“餐饮等服务业越到节假日员工越忙，因此这些工作得不到年轻人的青睐。”一位招聘主管称，平时员工辛苦一些还可以应付过来，但节假日时二线人员也必须到大厅服务。面对用工荒现象，不少行业招聘人员称这种情况一年比一年严重，却一直没有好办法缓解。
单位：招聘会、发网贴，利用各种途径招工
除了服务业缺工，纺织、机械等普通工人也奇缺，有的企业一次招上千人，然而成功入职的却非常少。为招到合适员工，用人单位充分利用各种招聘途径，期待让更多求职者看到招聘信息。
位于高新区的一家纺织厂已连续在当地报纸上刊登了十几期招聘启事。“原来也参加过招聘会，但经常无人问津。”该企业一位负责人称，无奈之下，他们只能转向别的招聘途径，包括在各种求职网站上发布招聘信息，参加本地甚至其他地市的普工招聘会，或者让员工介绍。没有员工，生产受到很大制约，直接影响企业的效益。
18日上午，在济宁惠普人力资源市场大厅服务台，李先生匆匆进门询问，他想招聘几名厨师和服务员。然而因当天位置全满，工作人员告知只能等下周一的招聘会。“早就在店门口张贴了招聘启事，可是没人进店询问。”李先生说。记者走访发现，在济宁城区几条美食街和商业街，大多张贴有不同规格的招聘海报，有的只招聘服务员，有的则招聘十几个岗位的员工。
同样需要排队等候招聘展位的还有一家羽绒服销售门店。“随着天气变化就要进入羽绒服销售旺季，现有店里有30名服务员，还需要再招聘20名。”老板告诉记者，除了在店门口张贴了招聘启事，还到人才市场预定招聘展位，提前两天去还需要排队等候。为了早日招到足够的员工，还让现有员工介绍人员前来应聘，如能介绍来并能留用，会给员工一定现金奖励。