素胚勾勒出青花笔锋浓转淡，瓶身描绘的牡丹一如你初妆……”周杰伦一曲《青花瓷》让青花瓷短时间内变得家喻户晓。白地青花、素胎蓝彩，从元明开始 ，青花瓷便广为流传 ，时至今日，这些瓷器更是一个个价值不菲。伴随着青花瓷的收藏热，逼真的仿古青花瓷大量充斥市场。
毕文德和他的藏品
明永乐宝月瓶(碎片拼接 官窑无款)
明崇祯人物笔筒(略有磨损 民窑无款)
清康熙兽纹盘口尊(较为完好 民窑无款)
“素胚勾勒出青花笔锋浓转淡，瓶身描绘的牡丹一如你初妆……”周杰伦一曲《青花瓷》让青花瓷短时间内变得家喻户晓。白地青花、素胎蓝彩，从元明开始 ，青花瓷便广为流传 ，时至今日，这些瓷器更是一个个价值不菲。伴随着青花瓷的收藏热，逼真的仿古青花瓷大量充斥市场。◎鉴赏
4月14日，在岛城青花瓷收藏家毕文德的藏馆中，毕文德拿出了珍藏的三个青花瓷器，分别给记者赏析。据介绍，三个青花瓷器分别产生于明永乐年间、明崇祯年间以及清康熙年间，通过这三个瓷器，读者可以从胎质、颜料、花纹、款识等角度，对青花瓷有一个基本了解，也可以尝试以此为借鉴，区别真品与赝品。
A 明永乐宝月瓶
最贵重的东西首先亮相，毕文德给记者鉴赏的第一款瓷器是明永乐宝月瓶(又称双绶带葫芦瓶)。据了解，早在1995年的春季拍卖会上，同款青花瓷曾拍出1200万元的天价。不过，毕文德的这款宝月瓶乃碎片拼接而成，并非完品，其价格自然大打折扣。“这款青花瓷我估计能卖到35万元左右，但我不想卖，这是我的镇馆之宝。”
这款明永乐宝月瓶高32厘米，造型端庄古朴，画工精美。釉面呈鸭蛋青色，瓶颈部绘有缠枝花卉，瓶身画有波斯风格图案。之所以断定此款青花瓷是真品，毕文德称 ，“明永乐时期的官窑青花瓷所用画料一般为苏麻离青料(进口)，这种料后世很难仿造，料中的铁在烧制时可能会沉淀，因此通过放大镜可以看到，图案上多有黑色结晶斑，这些斑点伴有釉面下凹，这是现在化学原料做出不来的效果”。
谈及这款宝月瓶的来历，毕文德略有隐晦，“这个瓶子本来是碎片，后来拼接在一起，数年前购得，如果完好，价值连城，我可以肯定，它绝对是真品”。明永乐年间青花瓷一般无款识，这款瓷器上也没有文字材料。
B 明崇祯人物笔筒
接下来出场的是一件民窑青花瓷，毕文德称 ，这款瓷器是明崇祯年间的一件人物笔筒。瓷器高16.5厘米，口径11厘米。胎质洁白，人物惟妙惟肖。在这款笔筒上，绘有人物和山石，童子玩耍，书生回顾，颇有意趣。关于这款笔筒的特色，毕文德称 ，“首先 ，胎釉之间的火石红是明青花瓷的一个特色，青花瓷是先着色后上釉，经过烧制，颜料中的铁质会融化，进而在胎釉之间出现火石红这一颜色。在这款笔筒底部，可以看到一圈清晰的火石红”。毕文德接着介绍的是明崇祯青花瓷所特有的暗刻工，“在笔筒的口部和底部，有一圈针刻花纹，这是上釉之前就在胎质上刻好的，是当时青花瓷装饰的一个习惯”。
由于系民窑瓷器，这款青花瓷也无款识。“这款瓷器略有磨损，如果外售，我定价在3.6万元。”毕文德称，这款瓷器是在2009年一次东南亚小型拍卖会上拍得的，“当时我的朋友在海外淘宝，在会场上拍了下来。”
C 清康熙兽纹盘口尊
最后出场的是一件清初的青花瓷。据毕文德介绍，这款青花瓷为康熙年间民窑烧制，“但其制作工艺跟官窑相比毫不逊色”。该青花瓷名为庆瑞兽纹盘口尊，在当时是花瓶一类的装饰品。
整个盘口尊高44厘米，口径20.5厘米。顾名思义，盘口尊口部较大，口沿绘有回文图案，盘口尊的颈部锦地开光，主体部位绘有麒麟和山石，底部为二层台底。“这款青花瓷上面绘制的是麒麟，是件民窑产品。如果上面绘制的是龙纹，可以从龙爪上来看是官窑还是民窑。一般来说，民窑瓷器上的龙饰为四爪。在封建社会，只有宫廷用品上的龙爪数才能是五。”毕文德称 ，“明崇祯人物笔筒和清康熙兽纹盘口尊手法相当高超，我觉得比官窑产品也不逊色。康熙时期瓷器工艺有很大进步，这款盘口尊的胎质为糯米胎，更加洁白，用料上是珠明料，因此没有火石红色泽。”这款青花瓷也是来自东南亚的一场拍卖会，毕文德将其售价定为25万元。
◎收藏
青花瓷制作工艺简单，图案精美，因此在其诞生之时上至王公贵族、下至平民百姓就广泛使用。加上它是釉下上色，永久不变色且无毒害，因此更是受人欢迎。一些官窑烧制的青花瓷，不仅制作精良，还有很高的艺术价值，受到人们的追捧。
1 30年价格涨了上万倍
在各场拍卖会中，青花瓷的淡雅身影下总是有着不俗的表现。2005年伦敦佳士得拍卖会上的一件《元青花鬼谷下山图罐》以1568.8万英镑(约合2.3亿元人民币)的价格拍出，创造了瓷器和单价艺术品拍卖的最高成交纪录，青花瓷的魅力可见一斑。
“1983年到1984年的时候，交易不开放，只有老邮电局附近的贸易市场有几个摆摊卖瓷器的，不被允许的那种，经常有戴着红袖章的老太太抓这些人。”毕文德说，“那时候手上没几个钱，但就是喜欢瓷器，经常去摊上闲逛。一天，突然发现了一尊康熙五彩十二花神杯，那个手感、颜色、造型……拿在手里越看越喜欢，馋得我啊…… 老板开始说怎么怎么珍贵 ，这个东西在民国的时候就值600个大洋，当时给我开价60元钱。”毕文德表示，当时自己一月工资才30块钱，这可是两个月的工资啊，有点不舍得，当想买杀价的时候，老太太很凶地把老板抓走了。“但现在，一个月的工资两千三千，瓶子的价格已经到了100多万元，现在想起来真后悔。”
2 人物图案青花最金贵
“一个康熙民窑瓷器1999年左右三四万元，现在到了五六十万元或七八十万元。但从规模和效果来看，远不如官窑瓷器红火，拍价千万元、上亿元的作品几乎都没有民窑。”吴含说，最近两年，民窑瓷器更是鲜有公开拍卖的机会和场合，大量精品只能继续在地下渠道流通，这种状况阻塞了艺术品交易、升值的空间。“最受关注的还是人物的纹饰，相同情况下价格要高一些。”吴含说，瓷器上的花式很大程度上会影响价格，一般来说，人物要高过动物，动物要高过花草。
“像元代青花大罐，人物纹的图样就非常罕见，全世界不足十个，分别藏在博物馆和私人手中。当然，这其中对颜料的要求也很严格，很多价格很高的瓷器都是用一种钴料画的，这种料是进口料，如果用普通国产料，价格就要低很多。”吴含说，对于普通的投资者来说，在关注青花瓷的时候，要注意其独具的一些特点，例如明清官窑瓷器多以小件为精，元明青花瓷有越大越精的趋向。
3 瓷器八九成都是假的
随着一系列重器的高价成交，可以预见，青花瓷的投资前景将越来越广阔。同时，暴利导致赝品应运而生，也许您钟爱的青花瓷就是个赝品。
“藏品中，瓷器造假最猖狂，可以说，市场上的东西，百分之八九十是假的。”吴含如是对记者说，而具体到青岛，“假瓷器也得有四五成”，这还保守估计。
2005年，毕文德前往景德镇考察，在那里，他就见识了一个名为仿古村造假的厉害。“工匠们有的为了做到仿古逼真，干脆古法制作。用柴火生火烧制，用专门的土做胎，用电脑复制古代青花瓷的图案打在胎质上，专门的画家再描上彩。”为了保证真正做到仿古，连苏麻离青料烧制时产生的花纹晕散都会专门点出来，真是仿到了极致。而在这个村的大街上，到处摆着成片的青花瓷和其他瓷器，“便宜的二三十块钱就出手”。
“现在官窑青花瓷已经很少见了，只能在大型拍卖会上见到。”天麒阁拍卖行总经理赵连群说，青岛市面上玩青花瓷的人又不多，“所以喜欢的人还是谨慎出手。”
文/记者 丁辉 田野 图/记者 李隽辉
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