原标题：超市袋装奶限供只有高端货 奶源紧张抬高价格
近一两个月来，不少市民就有这样的感觉，不仅在各家便利店里难以见到袋装（百利包）的纯牛奶，就连一些大型超市里，也难以买到这种“基本款”的纯牛奶。有喝牛奶习惯的市民，只能选择价格更高、保质期更长的利乐装、盒装牛奶。
类似的情况并非只出现在青岛，全国多个城市在中秋节后，都发生了这样的变化。鲜奶市场怎么了，是厂家不想生产，还是商场集体断了货？早报记者展开全面调查，从超市、奶企、奶牛养殖场这三个鲜奶产业的链条上寻求答案，为市民解惑。
核心提示
从8月份起，袋装纯牛奶突然出现缺货状态，各大超市内里，2元左右一袋的纯牛奶都十分紧俏，而大部分中、小型超市则直接断货。近一周时间，记者在青岛市区、即墨、胶州等地的各类超市、便利店调查发现，想要买到袋装纯牛奶，特别是2元左右一袋的，确实不是一件容易事，有些便利店，甚至对袋装牛奶提价销售。
■尴尬
小超市进不来货
“在小超市里想买袋装鲜奶，已经不大可能了。”最近这段时间，胶州刘女士发现这样一个现象，她原本经常去的一家小超市里，已经找不到自己需要的袋装纯牛奶了。“去了几次都没有，我就问了售货员，对方说很难进到货。”刘女士说，最近10年孩子喝的都是这种袋装纯牛奶，较其他奶制品来说，这种牛奶价格便宜。
记者在胶州市苏州路上的利群超市看到，在牛奶专柜前，袋装纯牛奶只有10多箱本地的琴牌牛奶，其它诸如伊利、蒙牛、光明这些品牌，只有价格较高的盒装牛奶或者酸牛奶、奶酪等奶制品，像特仑苏、金典、新养道、现代牧业以及各种调味的“红豆奶”、“核桃奶”、“早餐奶”、“红枣牛奶”的供应都比较充足，在价格上也都有不同程度上涨。记者随后又来到胶州市广州路世纪商厦超市及北京路、湖州路两家超市，看到这里的袋装纯牛奶也很紧缺。
“好多天了，袋装的鲜牛奶进不来货。”10月12日上午，记者在青岛市区东山路777便利店内看到，牛奶柜上全是高端奶制品，没有袋装纯牛奶的影子。售货员告诉记者，尽管袋装牛奶销量比较大，但最近一段时间进不来货。
在市区威海路迷你岛便利店，一名姓朱的工作人员称，袋装纯牛奶最近货源很不稳定，像他们这样的便利店，一般都是从网上直接向奶企驻青岛的销售部门订购，原来送货很及时，现在总是隔三差五才送来一两箱袋装奶，店里根本不够卖。“周边居民区很密集，市民购买袋装奶的很多，现在都得跑大超市才能买到。”
在记者探访的本市多家便利店里，一半以上都有断货的情况，即便是有货的便利店，也很快会被市民买光。
■现象
袋装纯牛奶“限供”
袋装纯牛奶都去哪了呢？即墨大润发超市杂货部经理崔雷告诉记者，最近一段时间他们也明显感觉到袋装纯牛奶供应紧张，像他们这种大型超市，由总店统一供货，奶源紧缺具体表现在以前订多少就送来多少，而现在不一样。“以前要100箱袋装鲜奶，企业会按时定量送货，现在只能送一部分或一半，总的订量会分期送到。”
在台东沃尔玛超市牛奶柜台上，记者看到多个牌子的袋装纯牛奶出现断货现象。柜台上的多个品牌下都标有“抱歉，此货暂缺”的字样。超市一名销售人员称，这是因为鲜奶奶源的产量少了。“以前很少有这种事。”这名销售员说。
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